Jedz sezonowo - Październik

1. Dynia – Królowa Jesieni

Dynia to jeden z symboli jesieni, który świetnie sprawdza się w wielu potrawach – od zup po desery. Bogata w beta-karoten, wspiera układ odpornościowy i korzystnie wpływa na wzrok. Pieczona, gotowana, a może w formie kremowej zupy z dodatkiem imbiru? Wybór należy do Ciebie!

2. Jabłka – Idealne na Przekąskę

Październik to również sezon na jabłka – pełne błonnika, witamin i minerałów. Możesz jeść je na surowo, dodać do owsianki lub upiec na ciepło z cynamonem i orzechami. To doskonała przekąska, która dostarczy energii i wspomoże trawienie. A wiecie, że nasze octy są na occie jabłkowym? Kliknij i zerknij na naszą ofertę!

3. Gruszki – Aromatyczna Rozkosz

Soczyste i słodkie gruszki to kolejny skarb października. Świetnie smakują same, ale można je także dodać do sałatek czy upiec na słodko. Zawierają sporo witamin z grupy B i błonnik, który pomaga utrzymać prawidłową pracę jelit.

4. Buraki – Źródło Energii

Nie zapomnij o burakach, które można piec, gotować, a nawet jeść na surowo. Są bogate w witaminę C, żelazo i antyoksydanty, a także wspomagają układ krążenia i dodają energii. Spróbuj ich w postaci sałatki z dodatkiem koziego sera i orzechów!

5. Kapusta – Tradycyjna i Zdrowa

Jesień to również czas kapusty – białej, czerwonej, włoskiej. Wzbogacona witaminami K, C oraz błonnikiem, idealnie nadaje się do kiszenia, co przynosi korzyści dla jelit i odporności. Kapusta świetnie sprawdza się także w surówkach i duszonych potrawach.

6. Ziemniaki – Podstawa Kuchni Jesiennej

Chociaż ziemniaki są dostępne przez cały rok, to właśnie jesienne zbiory są najobfitsze. To bogate źródło węglowodanów i potasu, które doskonale komponuje się w jesiennych zapiekankach, puree czy pieczonych ziemniakach z rozmarynem.

7. Cebula i Czosnek – Naturalni Strażnicy Zdrowia

Nie zapominaj o cebuli i czosnku, które w październiku są najświeższe i najbogatsze w wartości odżywcze. Mają właściwości antybakteryjne i wspomagają odporność, co jest szczególnie ważne w chłodniejsze dni.

Wykorzystaj to, co daje październik, aby wzbogacić swoją dietę i czerpać pełnymi garściami z natury. Nie tylko poprawisz swoje zdrowie, ale też poznasz nowe, pyszne przepisy, które na stałe zagoszczą w Twojej kuchni.

Jedz sezonowo i ciesz się jesiennymi smakami! 🍁🍂